Отбеливание зубов — распространенная косметическая процедура для улучшения внешнего вида улыбки. После этой процедуры нужно правильно ухаживать за зубами, чтобы сохранить полученный результат. Одной из ключевых рекомендаций является соблюдение специальной диеты, известной как белая. Давайте разберемся, что представляет собой белая диета, продукты после отбеливания зубов, какие нельзя и какие можно употреблять. Рассмотрим пример меню на первую неделю после отбеливания.
Что такое белая диета для зубов
Белая диета — это особый рацион питания, рекомендованный стоматологами после процедур отбеливания или профессиональной чистки зубов. Основная идея заключается в употреблении продуктов белого или близкого к нему цвета, которые не содержат естественных или искусственных красителей, способных испортить эффект отбеливания. Такие продукты помогают сохранить естественный цвет зубов и отсрочить появление потемнений.
Зачем нужна белая диета после отбеливания и чистки
Процедура отбеливания очищает эмаль от загрязнений и возвращает ей природную белизну. Сразу после нее эмаль становится очень чувствительной и уязвимой к внешним факторам, включая пигменты, содержащиеся в продуктах и напитках. Если игнорировать рекомендации и вернуться к привычному рациону, содержащему сильные красители, эффект от процедуры исчезнет гораздо быстрее. Белая диета после чистки зубов помогает предотвратить потемнение эмали и продлевает полученный результат.
Сколько дней соблюдать белую диету
Зачастую продолжительность составляет от 7 до 10 дней, но в идеале — 2 недели после процедуры отбеливания. За это время зубы успевают укрепиться и обрести прежнюю устойчивость к воздействию пищевых красителей. В некоторых случаях, особенно если у пациента повышенная чувствительность зубов или проводились комплексные процедуры, стоматолог рекомендует придерживаться диеты до четырех недель.
Внимание. После процедуры нельзя есть и пить 2–3 часа. Индивидуальные рекомендации по питанию зависят от особенностей вашего организма, поэтому перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со своим стоматологом.
Белая диета после отбеливания: список разрешённых продуктов
Разрешены продукты, минимально окрашивающие эмаль. К ним относят:
- молочные (без красителей и добавок);
- яичный белок;
- белую рыбу: хек, треску, минтай;
- белый рис;
- вареный или печеный картофель;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- куриную грудку;
- тофу;
- светлые овощи: капусту, кабачки, сельдерей;
- шампиньоны;
- белый хлеб, лаваш;
- пшеничные хлебцы.
В первую очередь употребляйте эти продукты. Они идеально подходят, поскольку содержат мало красителей, что снижает риск изменения оттенка зубов.
Запрещенные продукты и напитки
Продукты и напитки, богатые натуральными и искусственными красителями, следует исключить из рациона на период восстановления эмали. Рассмотрим подробнее, какие именно вещества вызывают окрашивание и в каких продуктах они содержатся.
Красители по цвету пигментов:
- Каротиноиды (жёлтые и оранжевые пигменты) придают овощам, ягодам и фруктам жёлтый или оранжевый цвет. Среди них выделяются:
- ликопин: жирорастворимый пигмент, окрашивающий продукты в оттенки от жёлтого до красного. Ликопин содержится в томатах, арбузах, красных грейпфрутах, облепихе и шиповнике;
- бета-каротин: ещё один жирорастворимый каротиноид, придающий продуктам жёлто-оранжевый цвет. Его можно найти в моркови, апельсинах, мандаринах, тыкве, шиповнике и листьях растений.
Каротиноиды присутствуют в моркови, тыкве, томатах, петрушке, укропе, абрикосах, персиках, хурме, облепихе, рябине и шиповнике.
- Хлорофиллы (зелёные пигменты) и некоторые их источники: капуста, шпинат, петрушка, зеленое яблоко, киви, ботва моркови, крапива, другие растения.
- Антоцианы (красный, голубой, синий и фиолетовый пигменты) отвечают за красные, малиновые и фиолетовые оттенки в плодах и овощах или их различные сочетания. Источники: красные ягоды, вино, томатный сок, черника, ежевика, виноград, черешня, арония (черноплодная рябина), чёрная смородина, гранат, краснокочанная капуста и чёрная морковь. В кофе, черном чае, черносливе, свекле, баклажанах, шоколаде также содержатся антоцианины, относящиеся к полифенолам.
Перечисленные продукты и напитки нельзя разрешать из-за содержащихся в них природных красителей. Также зубную эмаль могут красить соевый и томатный соусы, приправы (куркума, карри, шафран), конфеты, леденцы, прочие сладости с искусственными красителями.
Меню белой диеты на первые 7 дней
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| 1-й | овсяная каша, груша без кожуры, молоко | куриное филе с рисом, овощной салат, вода | запечённый палтус с кабачками, вода |
| 2-й | омлет с овощами, пшеничный хлеб, молоко | крем-суп со сливками, кабачками, картошкой и цветной капустой | тушёная курица с картофельным пюре, вода |
| 3-й | творожная запеканка, травяной чай | запечённая треска с картофельным пюре | запеченная куриная грудка с овощами |
| 4-й | овсянка с зеленым не кислым яблоком без кожуры, молоко с хлебцем | картофельный суп-пюре с брокколи, цветной капустой и сливками | курица с отварным картофелем и кабачками |
| 5-й | Натуральный творог с ванилью, белый чай без сахара | индейка с макаронами, травяной напиток | минтай с рисом |
| 6-й | омлет с тофу, очищенные кедровые орехи, молоко | молочный супчик с вермишелью и картошкой | куриная грудка и кускус, вода |
| 7-й | пшенная каша, банан, белый чай и хлеб | салатик из белокочанной капусты и огурца (без кожуры) с оливковым маслом | отварная рыба с зеленой гречкой, ромашковый чай |
Внимание! При составлении меню важно учитывать индивидуальные предпочтения пациентов и возможные ограничения здоровья, поэтому предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом или специалистом-диетологом. Запишитесь к нашему специалисту на консультацию.
Советы по уходу за зубами во время белой диеты
Чтобы добиться максимального эффекта от процедуры отбеливания и закрепить достигнутый результат, следуйте правилам ухода за полостью рта:
-
- чистите зубы минимум два раза в день мягкой щеткой и пастой с низким содержанием абразивных веществ;
- полощите рот после каждого приема пищи. Применяйте жидкость для полоскания ротовой полости, поддерживающую здоровье десен и уменьшающую чувствительность зубов;
- используйте зубную нить для удаления остатков пищи;
- откажитесь от курения и алкоголя, поскольку они плохо сказываются на состоянии эмали.
- избегайте чрезмерно горячей или холодной пищи.
Регулярно посещайте стоматолога каждые полгода для профосмотра и удаления зубного камня.
- Phillips K., Barnes S., Fielding S. Effective teeth whitening: dietary considerations post-treatment. Int J Cosmet Sci. 2018;40(4):329-335.
- Davide A., Viviana M., Maria G. Tooth Whitening Systems: Efficacy and Side Effects. Materials (Basel). 2019;12(18):2965.
- Imfeld T. Coffee additives and tooth color change. chweiz Monatsschr Zahnmed. 2017;127(1):3-11.
- Зубная энциклопедия. Домашний уход за зубами после отбеливания. Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2019.
- Lopes G.C., Oliveira A.P., Campos M.G. The effect of beverages on tooth staining after bleaching procedures. Braz Oral Res. 2018;32:e122.
Диеты
Продукты