Содержание
- Почему важна диета при кандидозе кишечника и молочнице
- Основные принципы противогрибковой и бездрожжевой диеты при кандидозе
- Разрешенные и запрещенные продукты при кандидозе желудка и вагинальном кандидозе
- Пример меню диеты на неделю при лечении кандидоза
- Особенности питания при кандидозе у женщин и мужчин
- Советы по организации антигрибковой диеты при кандидозе
Кандидоз — грибковая инфекция, которая вызвана избыточным ростом дрожжевых грибов рода Candida, поражает разные части тела (кожу, слизистые оболочки и внутренние органы).
Питаться вкусно и с пользой?
Это просто! Подпишитесь на нашу рассылку и получайте советы от врачей-нутрициологов каждую неделю! Рекомендации только от врачей.
Почему важна диета при кандидозе кишечника и молочнице
Диета при кандидозе кишечника и молочнице играет важную роль в восстановлении нормальной микрофлоры и подавлении роста грибков рода Candida.
- Избыточное потребление сахара, углеводов и продукции, содержащей дрожжи (например, хлеба, сладостей, алкоголя), создает благоприятную среду для размножения грибков Candida.
- Продукция, богатая пробиотиками (например, натуральный йогурт, кефир), а также овощи, богатые витаминами и клетчаткой, восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.
- Сбалансированное питание, включающее белки, полезные жиры и витамины, поддерживает иммунитет, что нужно для борьбы с инфекцией.
Важно! При появлении симптомов инфекции следует обратиться к врачу для правильной диагностики и назначения лечения.
Основные принципы противогрибковой и бездрожжевой диеты при кандидозе
Основные принципы противогрибковой и бездрожжевой диеты при кандидозе:
- Простые углеводы (белая мука и другая продукция с высоким гликемическим индексом) создают благоприятную среду для грибков, поэтому их потребление должно быть ограничено.
- Исключение продукции, содержащей дрожжи и плесень (хлеб, выпечка, пиво, алкоголь и сыры с плесенью).
- Включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой, антиоксидантами и витаминами.
- Включение пробиотиков помогает восстановить здоровую микрофлору кишечника.
- Регулярное потребление воды помогает выводить токсины из организма.
- Готовка на пару и варка сохраняют максимальное количество питательных веществ и минимизируют добавление лишних жиров, что помогает облегчить переваривание.
- Регулярное питание 3–4 раза в день без перекусов позволяет сохранять стабильный уровень инсулина в крови. Частые перекусы вызывают многократные выбросы инсулина, что может привести к развитию инсулинорезистентности. Это создает благоприятные условия для роста грибов рода Candida, поскольку высокий уровень глюкозы и нарушение обмена веществ способствуют их активному размножению.
Ужинайте вкусно и худейте без голода!
Скачайте наш гайд «5 сытных ужинов до 350 ккал»
Разрешенные и запрещенные продукты при кандидозе желудка и вагинальном кандидозе
При кандидозе желудка и вагинальной молочнице важно соблюдать диету, направленную на подавление роста грибков рода Candida и восстановление нормальной микрофлоры организма.
Разрешённая продукция:
- Овощи: некрахмалистые овощи, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, огурцы, капуста всех видов, редис, шпинат.
- Белки: нежирная рыба, курица, индейка, яйца, бобовые (чечевица, маш, зеленый горошек).
- Полезные жиры: оливковое, кокосовое, льняное масло, авокадо.
- Крупы с низким гликемическим индексом: гречка, киноа, амарант.
- Ферментированные продукты: квашеная капуста, кимчи.
- Напитки: чистая вода, зеленый чай, травяные настои.
Продукты, которые нельзя:
- Любая сладкая пища строго запрещена.
- Продукция с дрожжами и плесенью: хлеб, выпечка, пиво, квас, сыры с плесенью.
- Продукты с высоким содержанием углеводов: картофель, белый рис, манка, кукуруза.
- Копчености и консервы: копченое мясо, рыба, соусы, маринованные овощи.
- Продукты с искусственными добавками, сладкие газированные напитки, продукты грибкового брожения (кефир, квас, пиво, шампанское), алкоголь, кофе.
- Растительные масла рафинированные, гидрогенизированные и с высоким содержанием Омега‑6 жирных кислот (например, подсолнечное, кукурузное, соевое, каноловое), так как они вызывают воспалительные процессы, нарушают жировой обмен и создают благоприятные условия для роста грибов Candida.
Соблюдение данного протокола питания способствует созданию неблагоприятной среды для грибков и поддерживает нормальную микрофлору организма.
Пример меню диеты на неделю при лечении кандидоза
Протокол питания ориентирован на подавление роста грибков рода Candida и восстановление нормальной микрофлоры организма.
Понедельник
- Завтрак: гречневая каша на воде, запеченный хек, овощной салат, зеленый чай с лимоном без сахара
- Обед: овощной суп-пюре на курином бульоне, тушёная капуста с куриной грудкой
- Полдник: несладкие ягоды, орехи.
- Ужин: индейка на пару, бурый рис с овощами, квашеная капуста
Вторник
- Завтрак: омлет из 2 яиц, овощной салат с укропом
- Обед: овощной суп-пюре на курином бульоне, запеченный хек
- Полдник: несладкие фрукты (например, яблоки)
- Ужин: паровые куриные котлеты, отварная брокколи
Среда
- Завтрак: овсяная каша на воде, запеченная индейка, зеленое яблоко, минеральная вода
- Перекус: свежевыжатый морковный сок, галеты без добавленного сахара, орехи.
- Обед: щавелевый суп, отварное куриное мясо, овощной салат с базиликом и петрушкой
- Ужин: паровые рыбные котлеты, пюре из вымоченного картофеля
Четверг
- Завтрак: отварное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, свежие овощи, зеленый чай с лимоном
- Обед: гречневый суп с телятиной, тушёные овощи
- Полдник: натуральный яблочный или морковный сок
- Ужин: фрикадельки из крольчатины на пару, овощной салат с сельдереем
Пятница
- Завтрак: ячневая каша, фруктовый салат из несладких фруктов, запеченное куриное филе
- Обед: щи на овощном бульоне, отварное мясо кролика, свежие овощи
- Полдник: несладкие ягоды, орехи
- Ужин: омлет на пару, настой шиповника
Суббота
- Завтрак: пшенная каша, тост из цельнозернового хлеба с авокадо, вареное яйцо, морс без сахара
- Перекус: запеченные кабачки
- Обед: уха на овощном бульоне, паровая горбуша, овощной салат из помидоров и базилика
- Ужин: перец фаршированный овощами, куриное филе отварное, травяной чай
Воскресенье
- Завтрак: омлет со шпинатом, зеленый чай без сахара
- Перекус: запечённое яблоко без добавленного сахара
- Обед: отварная телятина, нежирный бульон, салат из капусты
- Ужин: отварное мясо индейки, тушеная капуста, ромашковый чай
Меню разнообразно и сбалансировано, что способствует улучшению общего состояния и поддержанию здоровья.
Особенности питания при кандидозе у женщин и мужчин
Диета при кандидозе у женщин и мужчин имеет схожие основные принципы.
Особенности питания при молочнице у женщин:
- Вагинальный кандидоз у женщин проявляется в виде молочницы, которая затрагивает слизистые оболочки половых органов. В этом случае особое внимание следует уделить:
- Избеганию продукции, содержащей дрожжи и сахар.
- Включению в рацион продуктов, которые поддерживают иммунитет: свежие овощи, ягоды и зеленые листья.
- Обильному питью и включению в рацион продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами (например, рыба, льняное масло), помогают поддерживать здоровье слизистых.
- Женщины, особенно в периоды менопаузы или беременности, могут быть более подвержены инфекции из-за гормональных изменений. В таких случаях важно контролировать уровень сахара в крови, что помогает избежать ухудшения состояния.
- Женщины, принимающие антибиотики (например, после лечения мочеполовых инфекций), подвержены большему риску развития кандидоза. Важно избегать продукции, которая может ослабить микрофлору кишечника и способствовать размножению грибков (избыточное потребление углеводов).
Особенности питания при кандидозе у мужчин:
- У мужчин грибковая инфекция является причиной баланита или кандидозного простатита.
- Алкоголь способствует ослаблению иммунной системы.
- Включение пробиотиков (например, квашенная капуста, ферментированные овощи, добавки) восстанавливает микрофлору.
- Мужчины также могут столкнуться с кандидозом из-за гормональных изменений (например, при заболеваниях, связанных с уровнем тестостерона). В таких случаях важно соблюдать диету, которая помогает поддерживать баланс гормонов, избегая пролукции, богатой трансжирами и рафинированными углеводами.
- Важно следить за состоянием иммунной системы, особенно у мужчин старшего возраста, когда она ослабевает. Продукты, укрепляющие иммунитет (например, цитрусовые, чеснок, зелень), будут полезны для профилактики кандидоза.
Советы по организации антигрибковой диеты при кандидозе
Грамотная организация питания помогает соблюдать антигрибковую диету без стресса и поддерживать стабильный результат:
- Заранее составляйте меню на неделю, что поможет избежать спонтанных выборов и снизить риск употребления запрещенной продукции.
- Рекомендуется питание 3–4 раза в день без перекусов. Такой режим помогает предотвратить избыточные выбросы инсулина, снижая риск развития инсулинорезистентности — одного из факторов, способствующих устойчивости грибов Candida в организме.
- Готовьте на пару или варите.
- Планируйте покупки продуктов.
- Учитывайте сезонность продуктов (сезонные — более свежие и питательные).
- Используйте специальные добавки и специи (чеснок, имбирь и куркуму).
- Установите режим питания: старайтесь питаться в одно и то же время каждый день, чтобы помочь организму регулировать обмен веществ. Следите за реакциями организма: если замечаете ухудшение состояния, попробуйте откорректировать рацион.
- Следите за балансом жидкости.
- Избегайте переработанной и консервированной продукции.
- Корректируйте рацион в зависимости от состояния.
Каждый организм индивидуален, в случае возникновения вопросов, дискомфорта или затруднений в соблюдении диеты, разумно обратиться к специалисту. Нутрициолог поможет составить персонализированный план питания.
Готовы к здоровью и энергии без ошибок?
Универсальные рецепты подходят не всем — без персонального подхода возможно замедление метаболизма, потеря энергии и даже здоровья. Наш нутрициолог составит рацион, который работает именно для вас!
Рецепты
Диеты
Витамины