Боярышник — это многолетний кустарник из семейства розовых. Растение распространено в умеренном климате, произрастает в Европе, Азии, Северной Америке. Плоды представляют собой красные или оранжевые ягоды, обладающие терпким вкусом. Их собирают в конце лета и применяют для приготовления настоев, экстрактов, чаев.
Польза растения заключается в содержании природных веществ, оказывающих мягкое лечебное действие. Препараты на основе боярышника используют в официальной медицине, фармакопейных справочниках, в составе сердечных и успокаивающих сборов. Боярышник может применяться как самостоятельное средство, так и как компонент комплексной терапии.
Состав плодов боярышника
Плоды боярышника содержат:
- Флавоноиды (гиперозид, кверцетин, витексин) — антиоксиданты, укрепляют сосудистые стенки, способствуют расширению коронарных сосудов, помогают нормализовать давление.
- Органические кислоты (яблочная, лимонная, винная) — стимулируют обмен веществ, улучшают пищеварение.
- Витамин С — защищает клетки от окислительного стресса, повышает устойчивость организма.
- Каротиноиды — поддерживают здоровье кожи, сетчатки глаза, участвуют в метаболизме.
- Сапонины и пектины — выводят токсины, улучшают работу печени.
- Эфирные масла — обладают легким спазмолитическим и успокаивающим действием.
В 100 граммах свежих плодов содержится около 2,5 г белков, 20 г углеводов, 4–6 г пищевых волокон, до 70 мг витамина С, до 30 мг каротиноидов. Для поддержания здоровья взрослому человеку достаточно употреблять 10–20 г сушеных плодов в день, заваренных в виде чая или настоя.
СПРАВКА. Оптимальная форма употребления — настой или жидкий экстракт, по 20–30 капель 2–3 раза в день после еды. Принимать курсами по 3–4 недели с перерывами.
Польза боярышника для сердца и сосудов
Главная польза боярышника заключается в положительном влиянии на сердечно-сосудистую систему. Активные вещества растения расширяют сосуды, нормализуют частоту сердечных сокращений, повышают эластичность сосудистых стенок. Флавоноиды, кверцетин и витексин улучшают коронарный кровоток, обеспечивая поступление кислорода к сердечной мышце. Это снижает нагрузку на сердце, повышает его устойчивость к стрессу и физическим нагрузкам.
Регулярное употребление настоя способствует снижению давления, что особенно важно при гипертонии. Биологически активные соединения уменьшают содержание липопротеинов низкой плотности, тем самым помогают снижать риск атеросклероза и тромбообразования. Растение оказывает мягкий кардиотонический эффект, улучшает пульсовое наполнение сосудов, регулирует сердечный ритм.
Для организма это означает улучшение снабжения тканей кислородом, повышение выносливости, уменьшение головных болей, вызванных сосудистыми спазмами. Настои полезны при функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы — тахикардии, вегетососудистой дистонии, умеренной гипертензии.
Также боярышник оказывает благотворное действие на нервную систему. Экстракты из цветков и плодов обладают легким седативным эффектом, снижают тревожность, способствуют нормализации сна. Это свойство делает растение ценным натуральным средством при хроническом стрессе и переутомлении.
Для желудочно-кишечного тракта польза растения заключается в улучшении переваривания пищи и выработке пищеварительных соков. Органические кислоты стимулируют аппетит, а пектины выводят продукты обмена, поддерживая здоровье печени.
Польза боярышника для мужчин
Для мужского организма боярышник является природным источником веществ, поддерживающих работу сердца, сосудов, половой и гормональной систем.
Регулярное употребление отвара помогает при хронической усталости, снижении потенции, стрессовых состояниях. Антиоксидантные свойства растения защищают клетки от разрушения свободными радикалами, замедляя процессы старения. Приём настойки в умеренных дозах помогает восстановить уровень холестерина и укрепить сосуды, что особенно важно для мужчин после 40 лет.
В составе плодов присутствуют витамины группы B, которые поддерживают обмен веществ, участвуют в выработке энергии, улучшают концентрацию и выносливость. Препараты на основе боярышника могут использоваться как вспомогательное средство при лечении эректильной дисфункции сосудистого происхождения, в составе комплексной терапии по рекомендации врача.
Польза боярышника для женщин
Для женского организма боярышник полезен благодаря мягкому воздействию на сердечно-сосудистую и нервную систему. Его применение помогает снизить повышенное давление, нормализовать сердечный ритм, улучшить качество сна. Настои и чай с боярышником оказывают легкий седативный эффект, что особенно ценно при гормональных колебаниях, синдроме хронической усталости, тревожности.
Во время климактерического периода растение способствует уменьшению приливов, чувства жара, нормализует эмоциональный фон. Флавоноиды, витамины, органические кислоты и пектины улучшают микроциркуляцию крови, поддерживают здоровье кожи и сосудов. Для женщин в послеродовом периоде боярышник может быть рекомендован под контролем специалиста для восстановления работы сердца, укрепления сосудистой системы, нормализации сна.
Боярышник оказывает благотворное влияние на состояние печени и обмен веществ. Регулярное употребление в небольших количествах помогает организму эффективнее перерабатывать жиры, препятствует накоплению токсинов, поддерживает гормональный баланс.
При правильном использовании растение является природным источником антиоксидантов, которые помогают замедлить процессы старения, поддерживают эластичность кожи и тонус сосудов. Женский организм особенно чувствителен к колебаниям давления и гормонального фона, поэтому настои боярышника нередко включаются в профилактические программы укрепления сердечно-сосудистой системы.
Вред боярышника и противопоказания
Хотя боярышник — растение с множеством полезных свойств, чрезмерное употребление может вредить организму. Избыток биологически активных веществ способен вызывать слабость, сонливость, головокружение, нарушения сердечного ритма.
Основные противопоказания связаны с пониженным давлением, выраженными нарушениями ритма сердца, гастритом с повышенной кислотностью, беременностью в первом триместре, грудным вскармливанием и возрастом до 12 лет.
Настойка боярышника содержит спирт, поэтому ее нельзя принимать совместно с алкоголем или седативными препаратами. Такое сочетание усиливает действие на нервную систему, вызывает резкое снижение давления. Употребление натощак также может вызвать спазмы желудка и дискомфорт.
При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта употребление настоя или отвара нежелательно. Также не рекомендуется длительный приём без наблюдения врача, особенно при хронических заболеваниях печени, сердца, сосудов.
Как правильно употреблять боярышник
Для сохранения пользы и минимизации риска вреда важно соблюдать правила приёма. Боярышник может использоваться в форме чая, настоя, отвара, настойки, таблеток или капель. Форма зависит от цели применения и состояния организма.
Настой. Для приготовления используют 1 столовую ложку сухих плодов на стакан кипятка. Смесь выдерживают 20 минут, затем процеживают. Принимают по половине стакана 2–3 раза в день после еды. Такой настой укрепляет сердце, поддерживает сосудистую систему, улучшает сон.
Отвар. Готовится аналогично, но смесь кипятят 10 минут. Отвар обладает более выраженным действием, применяется при повышенном давлении и нарушениях сердечного ритма.
Настойка (аптечная форма). Принимается по 20–30 капель на 50 мл воды 2–3 раза в день после еды. Длительность курса — до 4 недель. Повторный прием возможен только после перерыва и консультации врача.
Чай. Для профилактики можно использовать плоды или цветки растения, добавляя к обычному чаю. Это мягкий вариант, подходящий для регулярного употребления.
ВАЖНО. Прием сиропа нежелателен из-за резкого повышения глюкозы в крови. Регулярное употребление грозит развитием инсулинорезистентности, сахарного диабета, метаболических нарушений.
Важно помнить, что растение усиливает действие гипотензивных и седативных препаратов, поэтому совмещать их следует с осторожностью. Принимая боярышник, нельзя превышать рекомендованные дозировки, так как это может привести к чрезмерному снижению давления, замедлению пульса и сонливости.
При составлении схемы лечения или включении напитков с боярышником в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме лекарственных средств.
- Tassell M.C., Kingston R.S., et al. (2010) Hawthorn (Crataegus spp.) in the treatment of cardiovascular disease: a review of evidence Phytotherapy Research. 2010
- Szikora Z., Mátyus R.O., Szabó B.V., Csupor D., Tóth B. (2025) Hawthorn (Crataegus spp.) Clinically Significantly Reduces Blood Pressure in Hypertension: A Meta-Analysis of Randomized Placebo-Controlled Clinical Trials Pharmaceuticals. 2025. №18(7):1027
- Wu M. (2020) Roles and Mechanisms of Hawthorn and Its Extracts on Lipid-Lowering and Cardiovascular Protection Frontiers in Pharmacology. 2020
Рецепты
Диеты
Витамины