Цикорий — это растение с насыщенным вкусом, которое часто используют в качестве замены кофе. Особенно ценят его корень: из него делают порошок для приготовления напитка, похожего на кофе, но без кофеина. Для беременных женщин, которым врачи нередко рекомендуют ограничить или полностью исключить кофеин, цикорий может показаться полезной альтернативой.
Однако за кажущейся безопасностью скрываются нюансы, которые следует учитывать будущей маме. Организм женщины во время беременности претерпевает глубокие изменения на гормональном, обменном и иммунологическом уровнях. Поэтому любые, даже растительные продукты, необходимо оценивать не только по общим свойствам, но и по влиянию на развивающийся плод, гормональный фон, состояние жизненно важных органов, включая печень, почки, селезенку.
Наши врачи подробно расскажут, можно ли пить цикорий при беременности, когда его разрешается включать в рацион без вреда для здоровья. Запись на консультацию по ссылке.
Польза цикория для организма беременной женщины
Этот продукт содержит инулин — натуральный пребиотик, который поддерживает работу кишечника, способствует росту полезной микрофлоры. Для женщины в положении это особенно важно, поскольку во время беременности часто возникают запоры, нарушения пищеварения. Инулин помогает нормализовать стул, не вызывая привыкания, раздражения слизистой кишечника.
Справка! В 100 граммах растворимого порошка содержится 280 ккал. Белков в составе — 4 г, жиров — 0,2 г, углеводов — 65 г. Его гликемический индекс (ГИ) — 15 ед, а нагрузка (ГН) — 9 ед, поэтому он не вызывает резких скачков глюкозы в крови, подходит даже при склонности к гестационному диабету.
Напиток из цикория включает витамины (количество на 100 г, в мг):
- группы B (тиамин ~ 0.06, рибофлавин ~ 0.1, холин ~ 12.8, пантотеновая ~ 1.2, пиридоксин и фолаты ~ 0.11), которые участвуют в обменных процессах, поддерживают нервную систему, снижают риск развития анемии;
- C (~ 24), способствующий укреплению иммунитета, что критично в период вынашивания малыша;
- бета Каротин (~ 297) — важен для формирования зрения, клеток кожи у плода, поддержания иммунитета матери, защиты клеток от окислительного стресса благодаря антиоксидантным свойствам;
- Е (~ 2.3) , который защищает клетки от свободных радикалов (антиоксидант), участвует в формировании плаценты, поддерживает гормональный баланс, способствует правильному развитию нервной, мышечной систем плода.
Минеральный состав цикория включает:
- Калий (~ 420) — поддерживает стабильное артериальное давление.
- Кальций (~ 100) — участвует в формировании костей, зубов плода, обеспечивает нормальную работу сердца, мышц, нервной системы матери, снижает риск судорог, особенно в ночное время.
- Железо (~ 0.9) — участвует в процессе кроветворения.
- Магний (~ 30) — необходим для нормальной работы сердца, нервной системы
- Цинк, марганец (~ 0.43) — участвуют в синтезе ферментов, гормонов.
Благодаря мягкому желчегонному действию, напиток улучшает работу печени, желчного пузыря. Это особенно полезно на поздних сроках, когда растущая матка оказывает давление на органы брюшной полости, в том числе на печень.
Цикорий также способствует легкому выведению лишней жидкости из организма. Его мягкий мочегонный эффект помогает уменьшить отеки, которые нередко беспокоят женщин во втором и третьем триместре.
Можно ли пить цикорий при беременности
Его употребление в большинстве случаев считается допустимым, но с важными оговорками. Напиток не содержит кофеин, поэтому служит альтернативой кофе, который ограничивается во время вынашивания ребенка из-за его возбуждающего, сосудосуживающего действия.
Однако это не просто заменитель кофе, а продукт с активным биохимическим составом. Он может оказывать влияние на обмен веществ, работу печени, желчного пузыря, кишечника. Поэтому решать, пить его беременной или нет, нужно с учетом следующих факторов:
- Срок беременности (разные триместры — разные риски, потребности).
- Индивидуальная реакция организма (аллергия, чувствительность ЖКТ);
- Наличие хронических заболеваний, особенно печени, селезенки / желчного пузыря;
- Дозировка, регулярность употребления — избыточное количество может навредить.
Даже натуральные продукты при беременности имеют противопоказания. Перед включением цикория в рацион нужно проконсультироваться с врачом, особенно при наличии осложнений / приеме лекарств. Запись по ссылке.
Цикорий в 1 триместре
Первые три месяца беременности — самый значимый период в развитии плода. В это время формируются жизненно важные органы, закладываются нервная трубка, сердце, мозг. Организм женщины перестраивается: изменяется гормональный фон, возрастает нагрузка на печень, иммунитет ослабевает. Именно в этот период будущая мама особенно чувствительна к компонентам пищи, включая растительные продукты.
Цикорий содержит вещества, стимулирующие перистальтику кишечника, желчеотделение. На ранних сроках это нежелательно, особенно при склонности к тошноте / при угрозе выкидыша. Некоторые источники указывают на легкий тонизирующий эффект, который при индивидуальной чувствительности способен вызвать повышенный тонус матки — особенно в начале.
С другой стороны, если будущая мама чувствует себя хорошо, небольшое количество напитка из цикория (1 чашка в день) не навредит. Он обеспечит организм полезными микроэлементами без риска передозировки кофеина.
Внимание! При выборе напитка стоит отдавать предпочтение чистому изделию без добавок — ароматизаторов, сахара, подсластителей, стабилизаторов. Они могут усиливать побочные реакции, вызывать аллергию.
При отсутствии противопоказаний, в умеренном количестве употреблять этот напиток в указанный период допускается, но после консультации с врачом.
Цикорий во 2 триместре
Этот этап беременности считается самым стабильным периодом. У большинства женщин проходит токсикоз, снижается утомляемость, общее самочувствие улучшается. Именно в это время можно более спокойно вводить в рацион новые продукты.
Цикорий, например, полезен по нескольким причинам:
- Поддерживает пищеварение. Инулин помогает нормализовать стул, улучшить микрофлору кишечника, снижая риск запоров, которые часто возникают на этом этапе.
- Снижает отечность. Легкий мочегонный эффект способствует выведению лишней жидкости, особенно при склонности к задержке воды.
- Укрепляет иммунитет. Витамины группы B, C поддерживают защитные силы организма, что нужно для профилактики вирусных, бактериальных заболеваний.
В отличие от кофе, цикорий не повышает артериальное давление, а даже способствует его умеренному снижению.
Однако его употребление умеренным — не более 1–2 чашек в день. При этом напиток не должен быть концентрированным. Разрешается использовать только качественный растворимый или заварной продукт без добавок.
Если есть заболевания печени, желчевыводящих путей / поджелудочной железы, нужно предварительно проконсультироваться с врачом. Цикорий обладает желчегонным эффектом, который нежелателен при некоторых диагнозах.
Цикорий в 3 триместре
Это период интенсивного роста плода и подготовки организма женщины к родам. На этом этапе возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую, пищеварительную системы, учащаются отеки, возможны скачки давления, одышка. Любые продукты в рационе беременной должны быть максимально безопасными и функциональными.
Цикорий в 3 триместре:
- Помогает контролировать отеки благодаря мягкому мочегонному эффекту.
- Снижает нагрузку на печень, т.к. улучшают пищеварение, уменьшают ощущение тяжести после еды.
- Стабилизирует уровень сахара. Инулин регулирует углеводный обмен, что особенно актуально при гестационном диабете.
- Отсутствие кофеина, наличие магния делают напиток менее возбуждающим — он не повышает тревожность, не нарушает сон.
Однако на поздних сроках повышается риск тонуса матки, отслойки плаценты, особенно у женщин с предрасположенностью. Так как цикорий может косвенно стимулировать гладкую мускулатуру (включая кишечник, матку), нужна консультация врача.
Возможно употребление 1 чашки некрепкого напитка в первой половине дня, особенно если он заменяет кофе. Важно контролировать общее количество потребляемой жидкости, наблюдать за реакцией организма.
Как правильно употреблять цикорий во время беременности
Вот несколько простых правил:
- Выбирайте натуральный продукт. Предпочтение стоит отдавать чистому порошку / гранулам без ароматизаторов, сахара, стабилизаторов, добавок.
- Не делайте напиток слишком крепким. На одну чашку достаточно 1 чайной ложки порошка. Концентрированные напитки повышают нагрузку на пищеварение.
- Ограничьте количество. Оптимально — 1 чашка в день, максимум — 2, если нет противопоказаний.
- Употребляйте в первой половине дня. Это снизит риск возможной стимуляции кишечника, улучшит усвоение полезных веществ.
- Не сочетайте с сильнодействующими препаратами. Некоторые компоненты цикория могут влиять на всасывание лекарств, особенно железосодержащих.
Внимание! При наличии хронических заболеваний (печени, желудка, желчного пузыря, селезёнки) даже небольшое количество напитка должно обсуждаться с врачом.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Несмотря на растительное происхождение, отсутствие кофеина, цикорий не всегда является безопасным продуктом для беременных. Как и любое средство с активным составом, он может вызывать нежелательные реакции при определенных состояниях.
Основные противопоказания:
- Аллергия на цикорий или родственные растения (например, ромашку, календулу, арнику).
- Язвенная болезнь желудка / двенадцатиперстной кишки.
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Желчнокаменная болезнь.
- Патологии печени / селезенки.
Возможные побочные эффекты:
- Повышенное газообразование, дискомфорт в кишечнике из-за содержания инулина.
- Тошнота / изжога при индивидуальной непереносимости.
- Повышение тонуса матки (в редких случаях) — особенно при употреблении крепкого напитка в больших количествах.
Также не стоит забывать о кумулятивном эффекте. Даже натуральные вещества, накапливаясь, могут давать нагрузку на печень, особенно если беременная принимает витаминные комплексы, препараты железа, кальция.
Поэтому, несмотря на то что напиток считается более безопасным, чем кофе, его употребление должно быть разумным, согласовано с врачом. Обращайтесь, наши врачи помогут включить его в рацион без вреда для здоровья.
- Цикорий растворимый» — химический состав, калорийность, макро- и микроэлементы Health-Diet.ru
- Можно ли беременным пить цикорий вместо кофе? Vesti.ru
- Мифы о цикории и беременности Гемотест (Gemotest.ru)
Здоровье
