Гранатовый сок имеет насыщенный вкус, терпкую кислинку, глубокий цвет. Этот напиток содержит разные нутриенты, по количеству которых ему нет равных. Но чем действительно полезен гранатовый сок для женщин, стоит ли включать его в повседневный рацион? Натуральность напитка из плодов граната, индивидуальные показания, кислотность, дозировка — все это необходимо учитывать.
Чтобы извлечь максимум пользы, избежать вреда, нужно понимать: как выбирать качественный продукт, в каких количествах его пить, когда он противопоказан. Подробную информацию получайте у наших врачей. Запись по ссылке.
Химический состав гранатового сока
Напиток из граната — это концентрат активных веществ, способных поддерживать здоровье женщины при регулярном, но умеренном употреблении.
В 100 мл натурального сока из граната содержатся (в граммах):
- углеводы — 14,1;
- белки — 0,3;
- жиры — 0,1;
- клетчатка (пищевые волокна) — до 0,2;
- органические кислоты — 1,8.
Энергетическая ценность — 56 ккал. Гликемический индекс (ГИ) — 35 ед., а нагрузка (ГН) — 5 ед.
Витаминно-минеральный комплекс на 100 мл напитка (в мг):
- калий — 102;
- магний — 5;
- кальций — 12;
- железо — 1;
- B1 (тиамин) — 0,04;
- B2 (рибофлавин) — 0,01;
- РР — 0,4;
- витамин C — 4, пр.
Для восполнения дефицита железа гранатовый сок не подойдет: потребуется выпивать более 3 литров в день — что небезопасно.
Справка! Для оценки анемии необходимо сдать анализы на ферритин, сывороточное железо, а этот напиток рассматривать только как вспомогательное профилактическое средство, а не как способ лечения.
Полезные свойства гранатового сока для женщин
Этот продукт оказывает многокомпонентное воздействие на женский организм благодаря сочетанию антиоксидантов, органических кислот, витаминов группы B.
Среди ключевых особенностей:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы.
Антоцианы, полифенолы в составе сока помогают укреплять стенки сосудов, снижать уровень «плохого» холестерина, улучшать микроциркуляцию. Это важно для женщин, особенно в возрасте после 35 лет, когда повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Снижение воспалений, антиоксидантная защита.
Органические кислоты, витамин C обладают выраженными противовоспалительными свойствами. Они снижают окислительный стресс, который часто сопутствует хроническим воспалительным процессам, ускоряет старение клеток кожи.
- Лёгкое мочегонное действие.
Напиток обладает мягким мочегонным эффектом, снижает отечность, помогает выведению лишней жидкости, особенно перед менструацией, когда у многих женщин происходит задержка воды в организме.
- Дополнительная поддержка в профилактике анемии.
Хотя сок не является полноценным источником железа, его приём в первой фазе цикла, перед и после менструации может быть полезным. Однако при симптомах анемии важно не заниматься самолечением, а обратиться к врачу. Записаться можно тут.
- Поддержка кожи, волос.
Регулярное, умеренное употребление гранатового сока улучшает состояние кожи благодаря витаминам группы B, антиоксидантам, органическим кислотам. Они способствуют регенерации тканей, ускоряют заживление, поддерживают выработку коллагена.
Внимание! Если отсутствуют противопоказания, дозированное добавление напитка в рацион принесет представительницам прекрасного пола пользу.
Влияние гранатового сока на женское здоровье после 40 и в период менопаузы
С возрастом потребности организма изменяются. После 40 лет и особенно в период менопаузы гормональный фон женщины нестабилен, снижается уровень эстрогенов, ухудшается усвоение кальция, возрастает риск анемии, остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний. В этом контексте гранатовый сок играет поддерживающую роль, если употребляется правильно и в умеренных количествах.
- Поддержка гормонального баланса.
В напитке из плодов граната содержатся фитоэстрогены — растительные соединения, частично имитирующие действие женских гормонов. Они не заменяют заместительную гормональную терапию, но могут смягчать симптомы менопаузы, такие как приливы, раздражительность, сухость кожи.
- Улучшение состояния сосудов, сердца.
Гранатовый сок способствует снижению артериального давления, укрепляет сосудистые стенки, повышает эластичность сосудов, снижает риск атеросклероза. Это особенно важно для женщин после 45 лет, когда сосуды становятся уязвимыми на фоне гормональных изменений.
- Поддержка костной ткани.
Хотя в соке граната содержание кальция невысокое, присутствие витаминов B6, магния помогает улучшать усвоение микроэлементов из других продуктов. Это может косвенно поддерживать здоровье костей при условии сбалансированного питания. Наши врачи помогут его составить. Запись по ссылке.
- Профилактика анемии.
Менопауза не отменяет рисков развития железодефицитных состояний, особенно у женщин с хроническими болезнями, нарушениями всасывания. Гранатовый сок содержит витамины, органические кислоты, которые способствуют лучшему усвоению железа из пищи. Но повторим: для лечения анемии он не подходит — нужно обязательно проходить обследование, контролировать показатели крови.
В период менопаузы гранатовый сок может использоваться как функциональный напиток — он поддерживает сосуды, снижает проявления дефицитов, улучшает общее самочувствие.
Кому нельзя пить гранатовый сок
Несмотря на обилие полезных свойств, этот напиток подходит не всем. При некоторых заболеваниях и состояниях он вреден либо требует ограниченного употребления.
- Повышенная кислотность желудка, гастрит.
Продукт содержит большое количество органических кислот, включая лимонную и яблочную. При гастрите, особенно с повышенной кислотностью, язвенной болезни или рефлюксе, такой кислотный напиток может раздражать слизистую, усиливать симптомы: изжогу, боль, тошноту.
- Хронический панкреатит.
Кислоты и активные вещества в составе сока стимулируют поджелудочную железу. Это небезопасно при панкреатите, особенно в стадии обострения, может спровоцировать повторный приступ.
- Геморрой и запоры.
Напиток обладает закрепляющим эффектом. Поэтому людям, склонным к запорам или страдающим от геморроя, следует употреблять его с осторожностью, особенно в неразбавленном виде.
- Аллергические реакции.
У некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость — сыпь, зуд, отечность или расстройства пищеварения после употребления. В этом случае от напитка следует отказаться.
- Детский возраст до 1 года.
Детям младше года не рекомендуется давать продукт из-за высокой кислотности, риска раздражения слизистой желудка.
- Приём лекарств.
Напиток иногда влияет на усвоение некоторых препаратов, включая гипотензивные и антикоагулянты. Поэтому при регулярном приёме лекарств желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем включать сок в рацион.
Как правильно употреблять гранатовый сок
Чтобы продукт действительно приносил организму человека пользу, а не вред, нужно соблюдать несколько простых, но критичных правил его употребления. Ключевые моменты касаются выбора продукта, способа приема, дозировки.
- Выбирайте натуральный сок, который должен быть:
- 100% прямого отжима, без добавления сахара, красителей, ароматизаторов;
- иметь кисловато-вяжущий вкус, слегка терпкий — слишком сладкий напиток говорит о добавлении концентратов / подсластителей;
- быть непрозрачным, с естественным осадком — это признак натуральности, отсутствия фильтрации;
- продаваться преимущественно в стеклянной бутылке / упаковке с пометкой «без консервантов».
Избегайте «нектара» или «напитка» — это не гранатовый сок в чистом виде.
- Употребляйте в разбавленном виде.
Из-за высокой кислотности и насыщенности веществами, сок лучше разбавлять водой в пропорции 1:1 или 2:1. Это снизит нагрузку на желудок, эмаль зубов. После приёма желательно прополоскать рот водой.
- Оптимальная дозировка.
Для профилактики, поддержки здоровья достаточно 100–150 мл сока в день, 2–3 раза в неделю. Этого объема достаточно, чтобы получить витамины, антиоксиданты без перегрузки ЖКТ, риска раздражения слизистой.
- Лучшее время приема.
До еды или через 1–2 часа после. Утром — для активизации обмена веществ, днём — для повышения тонуса. Вечером лучше избегать из-за возможного мочегонного эффекта, стимуляции ЖКТ.
- Учитывайте физиологические циклы.
Женщинам полезно включать гранатовый сок в рацион за 3–5 дней до менструации и сразу после, как мягкую профилактическую меру при склонности к анемии, усталости.
Обращайтесь, подскажем, как включить напиток в рацион с пользой для здоровья.
- Состав продукта: гранатовый сок Федеральный центр питания и биотехнологии
- Польза и вред гранатового сока Российская система качества (Роскачество)
- FoodData Central: Pomegranate juice, 100% U.S. Department of Agriculture (USDA)
Рецепты
Диеты
Витамины