Хлор — жизненно важный микроэлемент, который относится к числу основных электролитов. В организме человека он представлен в виде хлоридов натрия и калия, а в медицинской литературе обозначается символом CI. Основное количество элемента сосредоточено в межклеточной жидкости, кровяной плазме и желудочном соке. Благодаря этому поддерживается стабильный уровень жидкости, создаются условия для правильной работы клеток.
Для чего нужен хлор в организме человека:
- регуляция жидкости — хлориды натрия и калия контролируют распределение жидкости между тканями и кровью, определяют объем циркулирующей крови, предотвращают обезвоживание;
- кислотно-щелочное равновесие — CI участвует в регулировании pH крови и тканей, поддерживает оптимальные условия для обменных процессов, энергетического баланса;
- пищеварение — в составе соляной кислоты желудочного сока микроэлемент обеспечивает расщепление белков и улучшает усвоение кальция, железа и других питательных веществ;
- нервно-мышечные процессы — электролит отвечает за проведение сигналов между нервными клетками и мышцами. Достаточное содержание CI в кровяной сыворотке необходимо для стабильного сердечного ритма, нормальной работы мышц;
- выведение продуктов обмена — в почках хлориды задействованы в процессе фильтрации и выведения лишней жидкости, что помогает поддерживать водно-солевой баланс, предотвращает отёки.
Таким образом, ответ на вопрос, для чего нужен хлор в организме человека, охватывает сразу несколько направлений: поддержание водного и кислотно-щелочного баланса, работу пищеварительной системы, нервной и мышечной активности.
Источники поступления нутриента
В отличие от многих других микроэлементов, хлор поступает не только с солью. Его источники связаны с продуктами, которые входят в ежедневный рацион.
К продуктам, богатым хлоридом, относятся:
- морская рыба, морепродукты — содержат в среднем 300–400 мг CI на 100 г продукта;
- морская капуста — до 2500–3000 мг CI на 100 г в сухом виде, что делает её одним из наиболее насыщенных природных источников;
- сыр, творог — обеспечивают около 200–300 мг на 100 г, помогая поддерживать кислотно-щелочное состояние, работу мышц;
- яйца — содержат порядка 150–200 мг на 100 г.;
- зеленые овощи (шпинат, сельдерей, свекла) — до 50–100 мг Cl на 100 г.;
- минеральная вода с природным содержанием хлоридов — может содержать от 50 до 500 мг на литр в зависимости от источника, дополняя рацион без избыточной нагрузки солью.
Потребность в микроэлементе CI у большинства людей покрывается за счёт обычного рациона. Важнее не стремиться к увеличению его поступления, а контролировать качество питания и соотношение натрия и калия, чтобы сохранить правильный баланс электролитов.
Признаки дефицита нутриента в организме
Средняя суточная потребность организма человека в хлоре составляет 2,3–3 г. У детей и подростков нормы ниже, но потребность постепенно возрастает по мере роста и увеличения обменных процессов.
Недостаток нутриента встречается редко, но при длительных потерях жидкости (рвота, диарея, усиленное потоотделение, прием мочегонных средств) уровень электролита может снижаться. Это состояние отражается на работе нескольких систем одновременно.
Основные признаки дефицита:
- постоянная сухость во рту, ощущение жажды;
- пониженное давления, головокружения (жидкости мало — кровь циркулирует хуже);
- слабость, быстрая утомляемость, снижение концентрации внимания;
- судороги, мышечные спазмы (электролитов недостаточно для нервно-мышечной проводимости);
- тошнота, снижение аппетита, затрудненное пищеварение (мало соляной кислоты в желудке);
- отеки конечностей или, наоборот, признаки обезвоживания;
- учащённое сердцебиение, перебои в ритме.
У детей нехватка микроэлемента проявляется задержкой роста, нарушением пищеварения и снижением активности. Нередко отмечается потеря аппетита, вялость.
У спортсменов дефицит возникает при выраженном потоотделении. Симптомы включают сильную жажду, мышечные судороги, падение выносливости и затрудненное восстановление после нагрузки.
У взрослых недостаток чаще проявляется общей слабостью, нарушениями пищеварения и изменениями кислотно-щелочного баланса, которые приводят к постоянной усталости, нестабильному настроению.
Избыток электролита в организме
В отличие от дефицита, избыток хлора встречается значительно чаще. Основная причина — чрезмерное употребление соли и продуктов с высоким содержанием хлоридов. В этом случае уровень Cl в крови поднимается выше нормы, и нарушается водно-солевой баланс.
Признаки переизбытка:
- постоянная жажда, сухость во рту;
- отеки конечностей, лица (жидкость задерживается в тканях);
- повышение артериального давления (крови много, сосуды перегружены);
- головные боли, раздражительность, бессонница (мозг реагирует на избыток электролитов);
- снижение концентрации внимания;
- учащенное сердцебиение, ощущение тяжести в области сердца (повышенная нагрузка на сердечно-сосудистую систему).
Последствия переизбытка:
- нагрузка на почки, риск нарушения их функции;
- смещение кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону, что влияет на обмен веществ;
- риск хронической гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний;
- общее ухудшение самочувствия, снижение выносливости и энергии.
Особенно важно контролировать поступление хлора людям, которые часто употребляют готовые продукты, солёные закуски, колбасы, сыры, соусы. Именно такие источники становятся причиной скрытого переизбытка.
CI является важным микроэлементом, но его роль заключается в поддержании баланса, а не в максимальном поступлении. Чтобы сохранить здоровье, необходимо следить за рационом и уровнем Cl в крови, а при первых признаках нарушений — обратиться к специалисту.
Как контролировать уровень хлора
Определить уровень микроэлемента можно только лабораторным способом. Для этого используют несколько видов исследований:
- биохимический анализ крови — основной метод. Определяется концентрация CI в сыворотке крови. Для взрослых нормой считается 97–107 ммоль/л, у детей значения могут колебаться в пределах 95–105 ммоль/л.;
- анализ мочи на электролиты — назначается дополнительно. Помогает оценить, как почки выводят микроэлементы;
- общий анализ крови — помогает выявить сопутствующие изменения, которые могут указывать на электролитный дисбаланс.
Сдавать анализ рекомендуется при:
- частых отеках или обезвоживании;
- хронической усталости, снижении работоспособности;
- проблемах с пищеварением, аппетитом;
- регулярных нарушениях артериального давления;
- интенсивных спортивных нагрузках с выраженным потоотделением.
Контроль уровня хлора особенно важен для людей, которые принимают мочегонные препараты, придерживаются строгих диет или имеют хронические заболевания почек, желудочно-кишечного тракта.
Результаты анализа должен интерпретировать врач или нутрициолог. Самостоятельно судить о дефиците или избытке элемента нельзя: значения анализов всегда рассматриваются в комплексе с состоянием организма. При необходимости специалист назначит дополнительное обследование, скорректирует рацион.
Не стоит пытаться корректировать питание самостоятельно. Неправильный выбор продуктов или чрезмерное ограничение соли могут только усугубить дисбаланс.
Для точной оценки состояния организма необходимо обратиться к специалисту. Эксперты сервиса «Диетолог 24/7» помогают контролировать уровень хлора и других микроэлементов, разрабатывают персональные планы питания, учитывая особенности здоровья и образа жизни.
- Хлор Источник: https://www.cmd-online.ru Центральный НИИ Эпидемиологии
- Хлор в организме человека gemotest
Продукты
Здоровье
Диеты