Ресвератрол — природное вещество, относящееся к классу полифенолов. Этот антиоксидант вырабатывается растениями в ответ на стрессовые факторы, включая ультрафиолет, повреждения или действие грибков.
Исследования показывают, что соединение способно помогать в защите клеток, снижении воспаления, замедлении процессов старения. Однако чрезмерное употребление или неконтролируемый прием добавок может вызвать вредные последствия.
Этот вид полифенолов содержится в кожуре винограда, красном вине, арахисе, лесных ягодах и в растении горец японский, являющемся основным промышленным источником этого соединения.
СПРАВКА: природный ресвератрол был впервые выделен в 1940-х годах, а в 1990-х стал активно изучаться после обнаружения его в винограде. В настоящее время активно исследуются его свойства, включая влияние на старение, обмен веществ, иммунную защиту.
Польза ресвератрола для организма
Изучение ресвератрола показало его потенциальную роль в поддержании здоровья и защите организма, например:
- Защита клеток от повреждений.
Связывает свободные радикалы, препятствуя их воздействию на клетки. Это снижает уровень окислительного стресса, замедляет старение, поддерживает восстановление тканей. - Поддержка сердечно-сосудистой системы.
Соединение улучшает состояние сосудистой стенки, способствует снижению уровня «плохого» холестерина, нормализует кровоток. Отмечено, что этот вид полифенолов обладает мягким антиагрегантным эффектом, препятствует образованию тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. - Противовоспалительное действие.
Мощный антиоксидант подавляет синтез воспалительных медиаторов, что особенно важно при хронических процессах. Такое свойство снижает нагрузку на иммунную систему и способствует поддержанию нормального состояния тканей. - Регуляция углеводного обмена.
Исследования показывают, что ресвератрол способствует повышению чувствительности тканей к инсулину, улучшает усвоение глюкозы. Это действие помогает стабилизировать уровень сахара и снижать риск развития преддиабета. - Поддержка кожи и внешнего вида.
За счет антиоксидантных свойств ресвератрол защищает тело от воздействия ультрафиолета, помогает сохранять упругость кожи, снижает выраженность морщин.
СПРАВКА: большинство подтвержденных эффектов получены в лабораторных условиях. На людях результаты пока неоднозначны, особенно при приеме добавок с высокими дозами.
Ресвератрол для мужчин
Для мужчин ресвератрол представляет особый интерес из-за влияния на сердечно-сосудистую систему, уровень тестостерона и общий тонус организма.
Основные эффекты:
- Поддержание сосудистого здоровья.
Этот полифенол укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность, улучшает кровоток. Это особенно важно для мужского здоровья, поскольку нормальное кровообращение обеспечивает полноценное питание тканей, включая органы малого таза. - Нормализация обмена веществ.
Соединение способствует снижению воспаления и стабилизации уровня липидов. Такой эффект положительно отражается на работе печени, способствует профилактике ожирения и метаболических нарушений. - Поддержка гормонального баланса.
Некоторые исследования указывают, что ресвератрол может обладать умеренным действием на уровень тестостерона, поддерживая мужскую гормональную активность при возрастных изменениях. - Антиоксидантная защита.
Молекула полифенола препятствует окислительному повреждению сперматозоидов, что помогает поддерживать репродуктивную функцию.
СПРАВКА: прием ресвератрола может быть полезен мужчинам, подверженным стрессу, высокому физическому напряжению, а также тем, кто стремится снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Добавки с ресвератролом не являются гормональными средствами. Их действие основано на антиоксидантных и противовоспалительных свойствах, а эффект зависит от дозировки и общего состояния человека.
Горец японский как источник ресвератрола
Горец японский — растение, являющееся основным природным источником ресвератрола. В его корневищах содержится высокая концентрация активного соединения, поэтому именно из этого сырья чаще всего получают экстракты, используемые в добавках и препаратах.
В отличие от винограда или ягод, где доля ресвератрола минимальна, горец японский обеспечивает стабильное содержание полифенолов при промышленной переработке. Это делает растение ценным компонентом фармацевтических продуктов, применяемых для поддержки сердечно-сосудистой системы и защиты клеток от свободных радикалов.
СПРАВКА: родиной растения считается Япония, где оно издавна применялось в традиционной медицине как средство для укрепления сосудов, замедления старения и повышения жизненного тонуса. Современные исследования подтверждают, что экстракты горца японского действительно обладают выраженными антиоксидантными свойствами.
Польза и вред ресвератрола во многом определяются источником и дозировкой: натуральные экстракты из горца японского считаются безопасными при кратковременном применении, но превышение доз может привести к нежелательным эффектам.
Вред ресвератрола и противопоказания
Несмотря на многочисленные исследования и заявленные полезные свойства, соединение не лишено ограничений. Потенциальный вред ресвератрола связан в первую очередь с его взаимодействием с другими веществами и отсутствием долгосрочных наблюдений за безопасностью.
Основные риски:
- Влияние на обмен лекарственных средств.
Ресвератрол способен изменять активность ферментов печени, участвующих в расщеплении медикаментов. Это может усиливать или, наоборот, снижать действие антикоагулянтов, средств для снижения сахара и некоторых противоопухолевых препаратов. - Гормоноподобный эффект.
Соединение обладает слабым эстрогеноподобным действием, поэтому людям с гормонозависимыми опухолями (например, молочной железы или простаты) требуется осторожность. - Недостаток данных о долгосрочном применении.
Исследования подтверждают безопасность кратковременного курсового приема, но длительное использование высоких доз изучено недостаточно. Прием свыше нескольких месяцев без контроля может вызывать непредсказуемые реакции. - Аллергические проявления.
Возможны индивидуальная непереносимость, кожные высыпания, зуд, головная боль. При первых признаках чувствительности прием следует прекратить.
СПРАВКА: безопасным считается курсовой прием добавок с ресвератролом при условии соблюдения рекомендуемой дозировки. Повышение доз не усиливает эффект, а наоборот, может оказывать вредное воздействие на организм.
Особую осторожность необходимо соблюдать при приеме одновременно с лекарствами, влияющими на свертывание крови, уровень сахара или гормональный фон. Перед началом курса рекомендуется консультация специалиста.
Как принимать ресвератрол
Его поступление возможно с пищей, однако его содержание в продуктах крайне невелико. Для получения терапевтического эффекта потребовалось бы употреблять чрезмерное количество винограда, арахиса или вина, что небезопасно для организма.
Например, для покрытия минимальной суточной дозы пришлось бы съесть несколько килограммов винограда, что вызывает перегрузку печени, поскольку фруктоза, которая также содержится в винограде токсична для печени. В дальнейшем такое такие количества вызовут нарушение углеводного обмена, инсулинорезистентность и как итог сахарный диабет. В красном вине концентрация ресвератрола также невелика, а этанол, содержащийся в нем, наносит прямой вред печени, сердцу и нервной системе. Безопасной дозы алкоголя не существует.
Поэтому для безопасного приема чаще применяются добавки, в которых концентрация действующего вещества стандартизирована. Такие формы позволяют контролировать дозировку и получать стабильный антиоксидантный эффект без нагрузки на печень и обмен веществ.
СПРАВКА: обычно используется курсовой прием продолжительностью от 4 до 8 недель. Оптимальная доза подбирается с учетом состояния здоровья, возраста и целей применения.
Перед началом курса следует проконсультироваться со специалистом. Для этого рекомендуется обратиться к интегративному нутрициологу, который проведет оценку состояния, подберет безопасную схему и определит необходимость сочетания с другими добавками.
- Baur J.A., Sinclair D.A. (2006) Therapeutic potential of resveratrol: the in vivo evidence Nature Reviews Drug Discovery. 2006. № 5. P. 493–506.
- Timmers S., et al. (2011) Resveratrol as a caloric restriction mimetic: evidence from randomized controlled trials Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 2011. № 96 (5). P. 1642–1650.
- Akinwumi J., et al. (2020) Resveratrol in human health and disease: review of clinical trials Molecular Nutrition & Food Research. 2020. № 64 (14). P. 2000405.
Витамины
Здоровье
Здоровое питание
