Витамин B10, известный как парааминобензойная кислота (ПАБК/РАВА), — это водорастворимое соединение, относится к группе витаминов B-комплекса. Хотя ПАБК не считается незаменимым нутриентом для человека, она играет важную роль в ряде биологических процессов.
Витамин B10 также известен под другими названиями. Его называют витамином H1, n-аминобензойная кислота.
Представляет собой беловатый кристаллический порошок, плохо растворимый в воде, но хорошо растворимый в этиловом спирте и эфире.
Нутриент представляет собой органическое соединение, которое участвует в синтезе фолиевой кислоты в организме бактерий. У человека она не синтезируется и в пищевом рационе поступает в малых количествах. Вещество может оказывать благоприятное влияние на состояние кожи, волос и общее самочувствие.
Что такое витамин В10 и его роль для здоровья
Витамин B10 выполняет ряд вспомогательных функций, которые поддерживают здоровье различных систем организма.
- Участвует в обмене веществ, способствуя эффективному усвоению питательных веществ и поддержанию энергетического баланса.
- Этот элемент помогает поддерживать здоровье кожи и стимулирует рост волос, улучшая их структуру и внешний вид.
- Способен снижать вредное влияние солнечного излучения, обеспечивая дополнительную защиту клеток кожи.
- Помогает бороться с окислительным стрессом и защищает ткани от разрушения.
- Способствует нормализации работы кишечника, улучшает пищеварение и может положительно влиять на микрофлору.
Несмотря на то что B10 не включён в перечень жизненно необходимых веществ, его поддерживающая роль в обменных процессах, защите кожи и работе пищеварительной системы делает его полезным компонентом полноценного рациона.
В каких продуктах содержится витамин В10
Парааминобензойная кислота содержится как в животных, так и в растительных продуктах.
Источниками животного происхождения являются:
- Печень и почки говядины и курицы — один из самых насыщенных природных источников нутриента.
- Яйца, особенно желтки.
- Молочные продукты: сыр, творог и молоко.
Растительные источники:
- Листовые овощи — шпинат, капуста и другие зеленые культуры.
- Корнеплоды — морковь и картофель.
- Грибы — в особенности шампиньоны и лесные виды.
- Цельнозерновые продукты и отруби — богаты парааминобензойной кислотой и другими нутриентами группы B.
- Орехи и семечки — включая подсолнечные и тыквенные.
- Пивные дрожжи — один из наиболее концентрированных природных источников нутриента.
ПАБК сохраняет активность при термической обработке пищи, что делает её устойчивой к кулинарным воздействиям.
Однако приём определённых антибиотиков (особенно сульфаниламидов) может снижать ее уровень в организме, так как нарушается синтез кислоты кишечной микрофлорой.
Важно! Если по медицинским показаниям возникает необходимость восполнения уровня B10, его допускается принимать в форме добавок. Но назначение таких средств желательно проводить только после консультации с врачом.
Суточная норма потребления витамина В10
Потребность в Н1 может зависеть от образа жизни, состояния здоровья и воздействия внешних факторов.
Рекомендуемая суточная доза:
- Для здорового взрослого человека — около 100 мг в сутки.
- При лечении определённых нарушений и заболеваний дозировка может составлять от 400 мг до 4 г в день, но такие количества применяются исключительно под наблюдением врача.
Факторы, которые снижают уровень кислоты в организме:
- Употребление алкоголя.
- Избыточное потребление сахара.
- Повышенный уровень эстрогенов (например, при гормональной терапии или приеме противозачаточных средств);
- Однообразное питание с низким содержанием натуральных продуктов;
- Прием антибиотиков, особенно сульфаниламидной группы.
Высокие дозы ПАБК могут назначаться только специалистом, поскольку превышение безопасной нормы способно вызвать побочные эффекты (тошноту, нарушения работы печени и почек).
При приеме добавок необходимо учитывать возможное взаимодействие с лекарственными препаратами, особенно сульфаниламидами, действие которых ПАБК может ослаблять.
Соблюдение сбалансированного питания и учет факторов, влияющих на усвоение парааминобензойной кислоты, позволяют поддерживать его необходимый уровень без риска для здоровья.
Дефицит В10: симптомы и последствия
Дефицит нутриента проявляется следующим образом:
- Обострение кожных проблем — может наблюдаться сухость, раздражение, склонность к воспалениям.
- Изменения в состоянии волос — повышенная ломкость и раннее поседение.
- Пищеварительный дискомфорт — нарушение нормальной функции кишечника, метеоризм, нестабильный стул.
- Эмоциональная нестабильность — тревожность, снижение настроения, быстрая утомляемость.
- Угнетение иммунной защиты — организм становится более уязвим к простудным и вирусным инфекциям.
Если нехватка ПАБК сохраняется длительное время, это может привести к таким последствиям:
- ухудшению работы нервной системы (нарушения внимания, концентрации);
- развитию анемических состояний;
- сбоям в обменных процессах кожи и волосяных фолликулов.
Своевременное выявление дефицита нутриента и коррекция помогают восстановить баланс и предотвратить осложнения.
Избыток витамина В10: возможный вред
При приеме высоких доз В10 могут возникнуть нежелательные эффекты.
- Проблемы с печенью и почками: прием более 12 г ПАБК в сутки может привести к серьезным нарушениям функции печени и почек.
- Аллергические реакции: возможны кожные высыпания, зуд, покраснение и другие проявления гиперчувствительности.
- Желудочно-кишечные расстройства: тошнота, рвота, диарея могут возникать при превышении рекомендуемых доз.
- Нарушения со стороны нервной системы: головокружение, головные боли и в редких случаях судороги
- Влияние на щитовидную железу: высокие дозы ПАБК могут подавлять функцию щитовидной железы.
Приём ПАБК в виде добавок должен осуществляться под контролем врача, особенно при наличии хронических заболеваний печени, почек или щитовидной железы. Важно соблюдать рекомендуемые дозировки и избегать превышения суточной нормы.
Продукты
Здоровье
Диеты