Нутрициолог и диетолог: в чём разница и кого выбрать

Растет интерес к здоровому образу жизни и понимание важности правильного питания (ПП) как основы здоровья. В условиях современного ритма жизни и потребления быстрого питания у многих людей возникают проблемы с пищеварением, ожирение. Люди ищут специалиста по ПП для подбора диеты. Существуют услуги нутрициологов и диетологов, но не все понимают разницу между ними. Зачастую люди путают эти профессии. У них есть общие черты, но существуют и различия.

Чтобы выбрать специалиста, нужно разобраться в особенностях их работы.

Кто такой диетолог и чем он занимается

Диетолог — специалист с высшим медицинским образованием, подбирает лечебные диеты и ПП, помогает пациентам решать медицинские проблемы. Решает задачи:

• диагностирует болезни, назначает исследования, анализирует их результаты, создает схему лечения;
• назначает и контролируют диетотерапию;
• разрабатывает индивидуальные планы питания для больных;
• работает в тесном контакте с врачами других специальностей.

Специалист по диетологии комплексно оценивает пациента, учитывая анамнез, клинические показания и результаты диагностики.

Чем занимается нутрициолог

Нутрициолог изучает воздействие продуктов на организм, даёт советы по коррекции питания для поддержания здоровья и профилактики заболеваний.

Нутрициологи решают следующие задачи:

• анализируют рацион с позиции макро- и микронутриентов;
• подбирают правильную комбинацию продуктов;
• дают рекомендации по вегетарианству, веганству, сыроедению, прочим диетам;
• консультируют по вопросам спортпитания и диетотерапии.

Важно! Нутрициолог без медицинского образования не может ставить диагнозы, назначать анализы, лекарства.

Главное отличие нутрициологии от диетологии

Диетология и нутрициология имеют различия.

Нутрициология – наука, изучающая влияние питательных веществ на человека.

Нутрициолог — консультант по ПП, который:

• помогает формировать здоровый рацион с учетом личных целей (похудение, набор массы, поддержание энергии, спортивная диета и т.д.);
• предлагает стратегии профилактики заболеваний через ПП;
• работает с людьми, не имеющими клинически подтвержденных заболеваний, помогает поддерживать оптимальный вес и самочувствие;
• ориентируется на целостный подход, рассматривая ПП как основной ресурс здоровья и профилактики.

Нутрициолог поможет скорректировать рацион для улучшения самочувствия, снижения веса или набора мышечной массы.

Диетология — отрасль медицины, занимающаяся лечением заболеваний через специально подобранные диеты. Диетолог — квалифицированный врач, который:

• ставит диагнозы, назначает лечение;
• создает лечебные диеты для пациентов с серьезными заболеваниями (диабет, гипертония, ожирение, болезни ЖКТ и др.);
• ведет контроль за состоянием больного, осуществляет динамическое наблюдение и коррекцию плана питания;
• может выписывать медикаменты, сотрудничать с другими врачами для комплексного лечения.

Специалист по диетологии нужен, если есть диагноз, связанный с нарушениями обмена веществ, ЖКТ или другим заболеванием, требующим врачебного контроля.

Важно! Диетолог — это врач, чья компетенция распространяется на диагностику, лечение. 

Нутрициолог профилактирует болезни, поддерживает здоровье через ПП.

Когда обращаться к нутрициологу и к диетологу

К нутрициологу целесообразно обратиться, если хотите:

• улучшить самочувствие;
• получить консультацию по вопросам ПП, спорта;
• понять основы ПП;
• скорректировать рацион для похудения или набора массы.

Диетолог поможет если:

• имеются гипертония, диабет, гастрит, другие хронические заболевания;
• требуется составление индивидуальной лечебной диеты, в том числе для работы с весом, спортивными результатами;
• необходимо профессиональное сопровождение в реабилитационном периоде после операции или травмы.

Диетолог, как врач посмотрит все необходимые анализы, выявит неточности в биохимических процессах (метаболомики), что в разы ускорит достижение результата.

Нутрициолог и диетолог работают в смежных сферах. Обращение к нутрициологу рекомендовано тем, кто ищет базовые рекомендации по здоровому питанию, хочет скорректировать рацион и улучшить качество жизни.

При подтверждённом диагнозе или хроническом заболевании обратитесь к диетологу. Он лечит, разрабатывает безопасные диеты для пациентов с хроническими заболеваниями.

Для улучшения образа жизни, похудения или выбора полезных продуктов обратитесь к нутрициологу. Дает рекомендации по ПП, рассчитывает суточную норму калорий, составляет сбалансированный рацион.

Можно ли совмещать консультации диетолога и нутрициолога

Совместные консультации специалистов полезны в ряде ситуаций:

1. Комплексный подход: диетолог решает медицинские проблемы питания, нутрициолог предлагает профилактику болезней.
2. Больше шансов на успех.
3. Персонализированный подход: двухсторонний взгляд позволяет индивидуально настроить рацион.

Объединение визитов к обоим специалистам бывает неэффективным в некоторых случаях:

• несогласованная стратегия: противоречивые рекомендации ведут к хаосу или отсутствию прогресса;
• перегрузка информацией: множество советов могут запутать клиента.

Начните с одного специалиста, оцените насколько его рекомендации эффективны.

Образование и подходы к работе специалистов

Профессионалы имеют разную квалификацию, знания и методы работы.

Диетологи – врачи специализируются на составлении лечебных рационов. Они учитывают диагноз пациента для коррекции состояния и предотвращения прогрессирования болезни. Могут назначать лекарства, лечат заболевания, связанные с питанием.

Нутрициологи — эксперты, которые консультируют по ПП, помогают людям, не имеющим проблем со здоровьем, оптимизировать свой образ жизни.

Внимание! Медицинское образование для нутрициолога будет преимуществом. Для работы ему, достаточно пройти профильную переподготовку на базе высшего образование в сфере химии, биологии, биохимии. 

Нутрициологи помогают подбирать полезные продукты и блюда, выявляют ошибки в рационе и корректируют их.

В настоящее время развивается направление интегративные врачи — это эксперты с высшим медицинским образованием, знаниями нутрициологии и владеющие высоким уровнем биохакинга, то есть умеющие управлять биохимическими реакциями в теле с помощью нутриентов из питания, БАД и лекарственных форм.