Повышенная кислотность желудка: причины, симптомы и что делать

Желудочный сок играет важную роль в пищеварении. В его составе — ферменты, соляная кислота, которая помогает переваривать белки, подавляет рост болезнетворных бактерий, участвует в усвоении железа, кальция, а также обеспечивает движение пищи в кишечник.

Уровень кислотности — это чувствительный показатель, который может изменяться под влиянием стресса, рациона, приёма лекарств, других факторов. Повышенная кислотность — распространённая проблема, сопровождающаяся неприятными ощущениями в желудке, нарушением пищеварения, ухудшением общего самочувствия.

Разобраться в причинах, распознать симптомы, понять, как действовать — ключ к устранению дискомфорта, профилактике осложнений.

Что такое кислотная среда, как она регулируется

Это показатель уровня pH в желудочном соке. В норме он находится в пределах 1,5–2,0. Основной компонент, влияющий на этот уровень, — соляная кислота, которую выделяют обкладочные клетки слизистой оболочки желудка.

Соляная кислота необходима:

• для расщепления белков;
• активации пищеварительных ферментов;
• уничтожения вредных бактерий;
• усвоения минералов.

Когда уровень pH снижается (то есть среда становится ещё более кислой), говорят о повышенной кислотности. Такое состояние может проявляться временно (например, после погрешностей в питании) или быть признаком хронического заболевания.

Причины повышенной кислотности

Избыточная активность желудочного сока развивается под влиянием внешних, внутренних факторов. Это состояние нередко сопровождает гастроэнтерологические заболевания, может долго протекать бессимптомно, пока не появятся первые признаки повышенной кислотности желудка: изжога, кислый привкус, боли в подложечной области.

Основные причины состояния:

1. Стрессовые ситуации. Эмоциональное напряжение нарушает работу вегетативной нервной системы, стимулирует избыточную выработку желудочного сока.
2. Питание с избытком раздражающих продуктов. Частое употребление острого, солёного, жареного, жирного, а также злоупотребление кофе, алкоголем повышает кислотность, ухудшает защитные свойства слизистой.
3. Нерегулярные приёмы пищи, переедание. Пропуски еды или чрезмерные объёмы пищи растягивают пищеварительный орган, активируют выработку соляной кислоты.
4. Хеликобактер пилори. Эта бактерия способна вызывать воспаление слизистой, нарушать механизм регуляции pH-среды.
5. Хронические заболевания ЖКТ. Гастрит, язвенная болезнь, рефлюкс-эзофагит, дуоденит часто сопровождаются изменениями уровня агрессивность среды в сторону повышения.
6. Медикаменты. Некоторые препараты, особенно НПВП (ибупрофен, аспирин), при длительном приёме раздражают слизистую оболочку органа ЖКТ, способствуют повышенному выделению кислоты.

Если регулярно появляются признаки повышенной кислотности желудка, важно не игнорировать их, а обратиться за консультацией к гастроэнтерологу. Раннее выявление причин — ключ к успешному лечению, восстановлению нормального пищеварения.

Симптомы повышенного выделения кислоты

Повышенная кислотность желудка проявляется характерными признаками, которые сложно не заметить. Они могут возникать эпизодически или на постоянной основе — особенно при наличии заболеваний ЖКТ. Распознать признаки повышенной кислотности важно для своевременного обращения к врачу, начала лечения.

Наиболее частые симптомы:

1. Изжога — жжение за грудиной или в горле, усиливающееся после еды или при наклоне тела.
2. Кислая отрыжка — ощущение выхода воздуха из желудка с неприятным вкусом.
3. Тошнота — чаще возникает натощак или после жирной, острой пищи.
4. Боль в верхней части живота — может быть тянущей или жгучей, усиливаться при длительных перерывах между приёмами пищи.
5. Рвота (в редких случаях) — возможна при выраженном раздражении слизистой пищеварительного органа.
6. Нарушение аппетита, общее недомогание — как реакция на постоянный дискомфорт в пищеварительной системе.
7. Частый неоформленный стул.

Эти симптомы не всегда связаны только с причинами повышенной кислотности. Они могут быть признаком гастрита, язвы или других нарушений работы органов. Поэтому при регулярном появлении любого из указанных признаков необходимо пройти обследование.

Чем опасна концентрация кислоты

Соляной желудочный сок необходим для пищеварения, но его повышенная концентрация может стать причиной серьёзных проблем. Если вовремя не обратиться к врачу, не начать лечение, избыточная кислота способна повредить слизистую оболочку органа ЖКТ, вызвать осложнения.

Последствия избытка кислоты:

1. Нарушение всасывания витаминов. При длительном раздражении слизистой снижается выработка внутреннего фактора, необходимого для усвоения витамина B12. Это приводит к его дефициту, анемии, снижению уровня других витаминов группы B.
2. Пищеварительные расстройства. Состояние сопровождается изжогой, кислой отрыжкой, болью, ощущением тяжести. Состояние может ухудшаться при каждом приёме пищи, вызывать диспепсию — затруднение переваривания, усвоения питательных веществ.
3. Язва желудка. При избытке кислотной среды слизистая не успевает восстанавливаться, образуются эрозии, которые могут перейти в язвенное заболевание. Это сопровождается болью, кровотечениями, требует медикаментозной терапии.
4. Желудочное кровотечение. Возникает на фоне повреждений слизистой или при обострении язвы. Основные признаки: слабость, бледность, рвота с прожилками крови, стул чёрного цвета (мелена). Такое состояние требует немедленной госпитализации.
5. Атрофический гастрит. Хроническое воспаление слизистой может привести к истончению тканей, что считается предраковым состоянием.
6. Дисплазия, метаплазия слизистой желудочной полости. Эти изменения клеточной структуры — серьёзный сигнал. Они возникают как осложнение хронического гастрита, особенно при наличии инфекции Helicobacter pylori, могут приводить к развитию злокачественных опухолей.
7. Рак пищеварительного органа. При игнорировании состояния раздражение слизистой пищеварительного органа способствует развитию онкологии.

Чтобы избежать этих осложнений, важно определять pH-уровень на ранних стадиях, соблюдать рекомендации врача. Самолечение — одна из самых частых причин ухудшения состояния.

Как определить уровень pH: диагностика

Необходимо пройти обследование. Симптомы являются лишь косвенными проявлениями, без объективной диагностики лечить проблему эффективно невозможно.

Основные методы определения уровня pH в желудке:

1. Гастроскопия (ЭГДС, ФГС). Эндоскопический осмотр позволяет врачу визуально оценить состояние слизистой пищеварительного органа, узнать, происходят ли воспаления, эрозии или язвы. Также берутся пробы желудочного сока, чтобы определить его рН, степень кислотности.
2. Суточная рН-метрия. Проводится измерение уровня кислотного, щелочного баланса в течение 24 часов. Это помогает отследить колебания pH после еды, сна или физической нагрузки.
3. Дыхательный тест. Используется для оценки наличия бактерии Helicobacter pylori — одного из факторов, способных увеличивать выработку соляной кислоты. Процедура неинвазивна, её можно проводить амбулаторно.
4. Анализы крови, кала. Эти исследования позволяют определить, происходят ли воспалительные процессы в организме, а также выявить признаки скрытого кровотечения, мальабсорбции или дефицита витаминов — что может косвенно говорить об изменениях активности желудочного сока.

Зачем проводить диагностику

Повышенная или пониженная кислотность может означать наличие серьёзных нарушений пищеварения. Без обследования сложно понять, увеличивается ли выработка кислоты, есть ли эрозивные повреждения или нарушена моторика ЖКТ.

Обратитесь к гастроэнтерологу — он определит, какой метод диагностики подойдёт в вашем случае, поможет подобрать безопасное лечение.

Что делать при избыточной кислотной среде

Состояние требует комплексного подхода. Главное — не заниматься самолечением, а обратиться к врачу, который определит причины нарушений, подберёт безопасное лечение.

Основные рекомендации:

1. Пересмотрите рацион питания. Исключите продукты, повышающие кислотность, раздражающие слизистую: острые специи, жареные, жирные блюда, копчёности, кофе, крепкий чай, алкоголь. Предпочтение стоит отдать: кашам (овсяной, рисовой), нежирным сортам мяса, рыбы, отварным или запечённым овощам, слизистым супам, киселям.
2. Соблюдайте режим приёма пищи. Питайтесь 3–4 раза в день в одно и то же время. Это помогает органу ЖКТ вырабатывать сок по рефлексу, а поступающая еда будет его нейтрализовать. Избегайте переедания, длительных перерывов между приёмами пищи.
3. Поддерживайте здоровый образ жизни. Прекратите курение, нормализуйте режим сна, снижайте уровень стресса. Регулярная физическая активность (в разумных пределах) помогает улучшить пищеварение, восстановить кислотно-щелочной баланс.
4. Обратитесь к гастроэнтерологу. Только специалист может определить, нужна ли медикаментозная терапия. Не стоит без назначения врача принимать ингибиторы протонной помпы — это серьёзные препараты, которые назначаются строго по показаниям.

Какие продукты помогают облегчить симптомы

Некоторые продукты обладают обволакивающим, защитным действием на слизистую желудочной полости, снижая раздражение, дискомфорт:

1. Овсяная каша — создаёт мягкую защитную плёнку, снижает воспаление.
2. Рисовая каша — облегчает симптомы, уменьшает кислотную нагрузку.
3. Кисели, слизистые супы — защищают стенки органа, особенно при приёме в тёплом виде.
4. Бананы — натуральные антациды, мягко успокаивают Пищеварительный орган.
5. Яйца (в виде омлета или всмятку) — легко усваиваются, не раздражают слизистую.
6. Тёплое молоко — у части людей снижает жжение, но важно учитывать переносимость лактозы.
7. Льняное масло, домашние костные бульоны — способствуют восстановлению слизистой оболочки ЖКТ.

Примечание. Реакция на продукты индивидуальна. При наличии хронических заболеваний обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом или диетологом перед внесением изменений в рацион.

Почему важно начинать с питания

Диетотерапия не заменяет основного лечения, но помогает:

• снизить pH;
• уменьшить воспаление;
• ускорить восстановление слизистой;
• сократить частоту проявлений рефлюкса, изжоги.

Симптомы — сигналы, на которые важно своевременно реагировать. Регулярное питание, исключение раздражающих продуктов, обращение к врачу помогут восстановить кислотно-щелочной баланс, сохранить здоровье пищеварительной системы.