Недостаток соли в организме

Соль относится к важным компонентам питания. Основной элемент состава — натрий (Na). Этот минерал поддерживает водно-электролитный баланс, влияет на распределение жидкости, регулирует давление, участвует в передаче нервных импульсов. Достаточное количество Na необходимо для стабильной работы внутренних систем. При снижении поступления натрия либо его потере развивается недостаток соли в организме. Такое состояние может влиять на обмен веществ, вызывать различные проблемы со здоровьем.

Питаться вкусно и с пользой? Это просто! Подпишитесь на нашу рассылку и получайте советы от врачей-нутрициологов каждую неделю! Рекомендации только от врачей.

Я согласен на обработку персональных данных

Что такое недостаток соли в организме

В биохимии дефицит натрия рассматривается как снижение его уровня в биологических жидкостях. Основной показатель оценивается через плазму крови. Если концентрация натрия опускается слишком низко, возникает состояние гипонатриемия.

СПРАВКА. Na поддерживает водный баланс. Минерал регулирует распределение воды, влияет на объем жидкости внутри клеток. При уменьшении концентрации изменяется осмотическое давление.

Такое нарушение отражается на функционировании тканей. Низкий уровень натрия может свидетельствовать о недостаточном поступлении соли либо о повышенной потере электролитов.

Основные причины недостатка соли у взрослых и детей

Формирование дефицита Na связано с несколькими факторами. Главная причина — снижение поступления натрия с пищей либо потеря электролитов через жидкости организма человека.

Распространенные причины:

• чрезмерное ограничение соли в рационе;
• интенсивное потоотделение;
• длительная рвота либо диарея;
• заболевания, при которых длительно держится высокая температура;
• заболевания почек;
• нарушение работы эндокринной системы.

Длительная рвота либо диарея нередко возникают при инфекционных заболеваниях вирусной или бактериальной природы. К таким состояниям относят ротавирусную инфекцию, дизентерию, другие кишечные инфекции. При подобных заболеваниях организм теряет большое количество жидкости, электролитов, в том числе натрий.

ВАЖНО. Особую опасность такие состояния представляют для детей. У ребенка обезвоживание развивается значительно быстрее, чем у взрослого. Быстрая потеря воды, солей способна привести к тяжелому нарушению водно-электролитного баланса. Такое состояние может представлять серьезную угрозу для здоровья, а в некоторых ситуациях — для жизни, поэтому требует срочной медицинской помощи.

Чтобы не допустить обезвоживания, детей рекомендуется выпаивать специальными растворами, компоненты которых подобраны по весу ребенка. Препарат назначается врачом и приобретается в аптеке. Самостоятельное изготовление препарата может нанести вред здоровью. В домашних условиях можно выпаивать только водой, теплыми морсами, чаем.

Автор статьи

Погодина Анна Александровна

Гинеколог, Нутрициолог

Интегративный нутрициолог, эксперт в области женского здоровья и долголетия. Практикующий врач (выпускница ПСПбГМУ им. Павлова) с 20-летним клиническим стажем. Она объединяет фундаментальную медицину с современными методами нутрициологии. Ее подход выходит далеко за рамки классических осмотров.  

Читать далее

Ужинайте вкусно и худейте без голода! Скачайте наш гайд «5 сытных ужинов до 350 ккал»

5 сытных ужинов до 350 ккал

Скачать гайд бесплатно

Признаки дефицита соли

На начальном этапе признаки недостатка Na у мужчин, женщин и детей могут проявляться постепенно. Чаще всего организм подает сигналы, связанные с нарушением водного обмена.

Основные признаки:

• выраженная слабость;
• снижение физической активности;
• чувство жажды;
• головная боль.

Эти симптомы часто связаны с изменением концентрации электролитов. При дефиците Na клетки теряют способность поддерживать нормальный водный баланс.

Симптомы недостатка соли в организме

Когда нехватка натрия становится более выраженной, появляются дополнительные проявления.

Наиболее характерные симптомы:

• головокружение;
• снижение давления;
• мышечные спазмы;
• длительная сонливость;
• нарушение концентрации внимания.

Эти симптомы отражают влияние электролитного дисбаланса на организм. В некоторых ситуациях состояние может повлиять на работу нервной системы.

К чему приводит недостаток соли

Длительный недостаток соли способен спровоцировать серьезные изменения в организме. Основная проблема связана с нарушением водно-электролитного обмена.

Основные последствия:

• нарушение водного баланса;
• снижение объема циркулирующей жидкости;
• ухудшение общего самочувствия.

При выраженном дефиците Na меняется распределение воды между клетками. Такое влияние может приводить к нарушению функций тканей.

СПРАВКА. В детском возрасте дефицит натрия особенно опасен. Чем младше ребенок, тем быстрее у него развивается жизнеугрожающее обезвоживание.

Осложнения и последствия хронического дефицита соли

Хронический дефицит Na способен влиять на различные системы организма.

Основные осложнения:

1. Клеточный отек (в первую очередь мозга).
   При низкой концентрации Na вода перемещается из плазмы крови в клетки. Клетки начинают накапливать жидкость. Особенно опасно такое состояние для тканей мозга. Возникает отек мозга, который сопровождается головной болью, спутанностью сознания, судорогами.
2. Нарушение распределения жидкости в организме.
   Снижение натрия меняет осмотическое давление. Вода распределяется неправильно между клетками, межклеточным пространством, сосудистым руслом. Это может провоцировать общую отечность, снижение объема циркулирующей крови.
3. Снижение артериального давления.
   При нарушении водного баланса уменьшается объем жидкости в сосудах. В результате может падать артериальное давление, появляться слабость, головокружение.
4. Нарушение работы нервной системы.
   Na участвует в передаче нервных импульсов. При выраженной гипонатриемии возможно нарушение концентрации внимания, сонливость, спутанность сознания.
5. Судорожный синдром.
   При сильном снижении Na возможно развитие судорог. Такое состояние требует медицинской помощи.

Ошибочное мнение об отеках от недостатка соли

Существует распространенное мнение о том, что отек возникает только при избытке Na. Однако такой подход не всегда соответствует физиологии.

При выраженном дефиците натрия меняется распределение жидкости. Вода может перемещаться в ткани. В результате появляется отечность.

Поэтому недостаток соли в организме также способен вызывать отеки.

Как проявляется сильный недостаток соли (гипонатриемия)

Тяжелая форма дефицита натрия называется гипонатриемия. Такое состояние развивается при значительном снижении уровня электролита в плазме.

Основные проявления:

• выраженная слабость;
• спутанность сознания;
• снижение давления;
• судороги.

ВАЖНО. Такие симптомы требуют срочного медицинского контроля. Гипонатриемия считается серьезным состоянием, которое может повлиять на жизненно важные функции организма.

Диагностика гипонатриемии

Выявление дефицита Na проводится лабораторным методом. Основное исследование — биохимический анализ крови.

Во время анализа определяется уровень натрия в плазме. Если показатель менее нормы, диагностируется гипонатриемия.

Дополнительно специалист оценивает показатели водно-электролитного обмена, состояние почек, гормональные факторы. Также врач смотрит на клинические признаки: вялость/сонливость пациента, наличие рвоты/поноса, бледность кожных покровов, сухость языка/губ/кожи, пониженное давление и т.д.

Автор статьи

Погодина Анна Александровна

Гинеколог, Нутрициолог

Интегративный нутрициолог, эксперт в области женского здоровья и долголетия. Практикующий врач (выпускница ПСПбГМУ им. Павлова) с 20-летним клиническим стажем. Она объединяет фундаментальную медицину с современными методами нутрициологии. Ее подход выходит далеко за рамки классических осмотров.  

Читать далее

Как восполнить дефицит соли безопасно

Коррекция дефицита натрия должна проводиться постепенно. Основная задача — восстановить водно-электролитный баланс.

Основные рекомендации:

• умеренное увеличение соли в рационе;
• употребление продуктов, содержащих Na;
• контроль питьевого режима (норма воды в день — 30 мл на каждый килограмм веса тела в сутки).

СПРАВКА. При тяжелых состояниях проводят инфузионную терапию (капельницы) в условиях стационара.

Когда недостаток соли требует срочной медицинской помощи

В некоторых ситуациях гипонатриемия может представлять серьезную угрозу для здоровья.

К тревожным признакам относятся:

• выраженная слабость;
• сильное снижение давления;
• нарушение сознания;
• судороги.

Подобные симптомы могут указывать на тяжелую гипонатриемию. Такое состояние требует срочной медицинской помощи.

ВАЖНО. Для ребенка скорую помощь нужно вызывать при первых признаках слабости.

После перенесенного заболевания, при котором выявлена гипонатриемия, особое значение приобретает правильно организованное питание. Рацион должен помогать восстанавливать водно-электролитный баланс, обеспечивать поступление необходимых минералов, поддерживать нормальную работу организма.

В такой ситуации рекомендуется обратиться к специалисту по питанию. Нутрициолог оценивает состояние здоровья, результаты анализов, особенности обмена веществ. На основе этих данных формируется индивидуальный рацион.

Дополнительно специалист подбирает нутрицевтическую коррекцию дефицитов, которая помогает быстрее восстановить уровень необходимых веществ, способствует более быстрому восстановлению после заболевания.

Готовы к здоровью и энергии без ошибок? Универсальные рецепты подходят не всем — без персонального подхода возможно замедление метаболизма, потеря энергии и даже здоровья. Наш нутрициолог составит рацион, который работает именно для вас!

Я согласен на обработку персональных данных

1. Verbalis J. G., Goldsmith S. R., Greenberg A., Korzelius C., Schrier R. W., Sterns R. H., Thompson C. J. (2013) Diagnosis, Evaluation, and Treatment of Hyponatremia: Expert Panel Recommendations American Journal of Medicine. 2013. Vol. 126. № 10. P. S1–S42.
2. Adrogué H. J., Madias N. E. (2000) Hyponatremia New England Journal of Medicine. 2000. Vol. 342. № 21. P. 1581–1589.
3. Шилов А. М., Мельникова Н. В. (2018) Водно-электролитный баланс и роль натрия в организме человека Вопросы питания. 2018. Т. 87. № 3. С. 25–32.